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Von: Frank
Beim nächste Mal empfehle ich Dir auch hier bei gleicher Temperatur auf 2 Stunden zu gehen.Dann wird die Brust noch etwas zarter – aber auch hier reden wir vom einstelligen Prozentbereich 😉 – und...
View ArticleVon: Jens
Hi Frank,wie bereits angekündigt, werde ich das beim nächsten mal testen und berichten 😉Bin gespannt.
View ArticleVon: Manuel
Ich danke Ihnen für das leckere Gericht. Im Sous Vide Gerät gelingt das Essen fast immer. Vor allem bleibt das Aroma im Fleisch und kann nicht entweichen. Mit freundlichen Grüßen, Manuel
View ArticleVon: Geli
War wirklich lecker. Denke aber auch,dass 2 Std.perfekt wären. Dennoch vielen Dank. Mache eben meine ersten Sousvit-Erfahrungen.
View ArticleVon: Jens
Hi Geli, für mich sind 60-90 Minuten perfekt, aber da hat jeder so seine Vorlieben. Weiterhin viel Spaß beim Experimentieren!
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